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全面抗漲，我們的肉圓自產自銷，堅持採用當日溫體豬肉製作，皮Ｑ、餡多份量超值，口感香濃，吃完後回味無窮！
我們對於品質的嚴格控管及食材的新鮮挑剔，可是費了一番苦心！以每日凌晨純手工製作，在食材中不添加任何防腐劑，讓顧客能夠吃的安心健康。飽滿的內餡中，堅持採用凌晨現宰新鮮溫體豬肉，並有合格的豬隻來源證明，配上脆筍角以及獨家天然草本中藥，當天現做、現賣，每粒肉圓都帶著我們用心製作，皮薄、餡豐、汁多、味美，讓吃過的顧客回味無窮！
製作過程相當獨特。首先需將太白粉、蕃薯粉依一定比例,攪拌成糊狀,目的是為了讓做出來的肉圓皮Q且有彈性。然後把米漿以圓形碗模具盛裝,放入紮實肉餡的豬腿肉 、麻竹筍等材料後覆上粉漿,蒸熟後就成了一粒粒外皮金黃色半透明的懷念古早味肉圓。整個流程，都是手工一粒粒製做而成的，這可是肉圓最大特色。
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